Pan de Masa Madre
Parece que el pan no fue siempre como lo conocemos, que los cubitos de levadura son una cosa moderna y que el pan no era algo que se compraba así no mas en cualquier cuadra cerca de casa, ni venia en bolsas plásticas. Ni siquiera era un proceso de un poco mas de una hora ...
Retomando
Ayer la energía nos llego y arrancamos otra vez a trabajar en la huerta, la achicamos unos metros, para ganar jardin y algo de espacio para estar y para hacer mas realistas las espectativas para con la huerta, los tiempo que podemos dedicarle no nos alcanzan para tantos metros, sobretodo con una gramilla poderosa que ...
Sin muchas novedades
La huerta no prospero mucho este verano, los yuyos tiene mas ímpetu que nosotros, sin embargo algunas cosas crecen. Dejo algunas fotos como documento de lo que digo....
La Feria
Vivimos en Colonia Centenario, en la provincia de Neuquén una ciudad/pueblo, subyugado a la capital de la provincia, nació sin tren, en el valle del Río Neuquén que riega las chacras de frutales, principal actividad económica del lugar. Con el progreso(?) algunas chacras fueron mutando a barrios abiertos y cerrados, salones de fiestas o bien ...
Agosto de Pachamama
Empezó agosto y con él arranca la etapa de más trabajo en la huerta, para poder sembrar o transplantar cuando las heladas se terminen. Hay mucho por hacer y avanzamos de a poco, por que siempre mezquinamos tiempo a esas tareas que tanto bien nos hacen. Pero la tierra es generosa y como una forma ...
Taller de huerta
Acá estaré mañana!...
Marketing
Hace tiempo que venimos haciendo intentos, pero la huerta no está teniendo la atención que se merece, se nos pasan las estaciones y no hemos podido plantar nada, pero la tierra es generosa, y me manda señales tentadoras, diciéndome “mira todo lo que podrías hacer si me prestaras un poco de atención”, hace su marketing ...
Que compramos?
Ayer fuí al supermercado para hacer las compras, no tenía muchas ganas de cocinar y quería resolver la comida rápidamente aunque eso implicara no comer tan sano. Ya en el local, empecé a dar vueltas tratando de que se me ocurra que comprar y me di cuenta que ya me es imposible llenar el carrito, ...
Y el verano paso….
Ya esta fresco por estos lados, la época de sembrar para el verano nos paso por al lado. No pudimos darle a la huerta la atención que necesita, mucho trabajo, muchas cosas que hacer en la casa, muchas actividades. La cosa es que fuimos relegando este proyecto, casi ni fotos sacamos. Pudimos cosechar rabanitos, acelga, ...
Octubre
En nuestra zona, octubre parece ser el mejor mes para arrancar, agosto y septiembre son todavía muy fríos, y si no tenes un lugar cerrado y calentito todo lo que plantás no avanza. Nosotros arrancamos en agosto, y los almácigos están muy chiquitos todavía, es mas algunas semillas que plantamos en esa época recién están ...
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Sitios de interés
- Curso de Huerta – Canal encuentro.
- El Huerto de Hortelano yo
- Gardening Australia
- La belleza es subjetiva
- La Huertina De Toni
- Patagonia Tierra en Producción
- Proda
- Prohuerta
- Un huerto en la ciudad
- Vegetable Gardener
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